Há algum tempo venho aprendendo a escolher cervejas, principalmente saindo das opções mais comerciais para aqueles churrascos entre família ou amigos. Descobri que gosto de ler rótulos à procura de informações que nunca pensei serem importantes.

Pensando nisso comecei a pesquisar produtos feitos na minha cidade para me envolver mais ainda com essa cultura tão bacana.

Foi assim que conheci Tito e Igor, dois amigos cervejeiros daqui de Brasília que estão com uma proposta muito bacana e trazendo novidades para nós, meros amantes de uma gelada.

Conversando com eles descobri um milhão de coisas que nunca sonhei sobre o processo de produção, estudo dos sabores e os “n” produtos no mercado e suas particularidades.